抠生蚝技巧 抠生蚝技巧是什么

1、首先准备开生蚝的两样道具，分别是毛巾和生蚝刀。2、把生蚝平的那一面朝上，放在布上。3、生蚝一端较圆，一端较尖，在较尖的一端可以看到二片壳的闭合处缝隙，将刀锋伸入缝隙中。用布把生蚝包好再抓生蚝，避免手在出力时受伤。4、刀锋和生蚝约呈四十五