辣爆鸡胗简单做法 辣爆鸡胗简单做法介绍

1、食材：青椒适量、鸡胗适量、菜油适量、花椒适量、葱姜蒜适量、老抽适量、蚝油适量、黑胡椒适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量。2、选择新鲜的鸡肫，加入两勺的盐，用力搓洗冲洗干净。3、鸡肫切成薄片，调入适量的盐、料酒、黑胡椒和蚝油，抓匀腌渍10分