新鲜银耳吃前怎么处理 教你如何处理新鲜的银耳

1、首先将新鲜的银耳从菌筒上摘下来，摘时候力度要稍微轻点，避免将菌筒的培养屑撒落到地上。2、用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。3、中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆。4、加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没