泡柠檬是用热水还是冷水泡柠檬是用热水吗

更新时间:2024-03-21 17:10:56 点击:目前没有统计

1、泡柠檬用温水最好。如果用刚烧开的热水泡柠檬会使维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，并不能完全泡出有益成分。2、由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，并不会很容易损失，所以水温在60℃－70℃是适宜的。3、柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维