红火热辣水煮牛蛙 红火热辣水煮牛蛙的方法

1、红火热辣水煮牛蛙的用料：牛蛙2只 豆芽50g、青笋50g、姜3片、大蒜6瓣、香菜3棵、郫县豆瓣酱2大勺、菜籽油20ml、白胡椒粉1克、蛋清半个、玉米淀粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺。2、牛蛙杀好，去掉外皮和内脏洗净。3、将牛蛙剪成