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自制醪糟的做法 自制醪糟怎么做

更新时间:2024-03-21 17:08:59 点击:目前没有统计
1、江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。2、笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。3、把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放在一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面,保持酒曲的温度和浓度。夏天常温酿制,
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