吃剩的饭菜放凉了再放进冰箱这种做法对吗饭菜在进冰箱之前的时间越短越好吗

更新时间:2024-03-21 17:08:31 点击:目前没有统计

1、吃剩的饭菜放凉了再放进冰箱这种做法对不对，因为饭菜易变质。2、首先，影响食物变质腐败的直接原因是细菌。在饭菜炒好以后，温度就会从100℃以上左右开始逐渐下降。当下降到60℃以下时，细菌就会开始生长，原因就是空气中存在着很多细菌，可以随时