杂炒牛肉怎么做 制作杂炒牛肉的方法

1、主料：牛肉300g。 2、调料：花生油适量、食盐1小勺、味精1小勺、葱适量、洋葱100g、西红柿1个、柿子椒1个、生粉适量。 3、牛肉切片，用生粉先腌制5分钟。 4、洋葱和菜椒切丝，不用切得太细，番茄切块。 5、锅中加适量油，爆香洋葱。