薄荷鸡的做法和配方 怎么做薄荷鸡

1、原料：全鸡、薄荷叶、柠檬、酱油、盐、花生油。 2、全鸡去毛洗净去内脏备用。 3、薄荷叶洗净捣烂备用。 4、柠檬榨汁，将柠檬青（黄色部分）切丝备用。 5、以适量薄荷碎、柠檬汁，柠檬青丝、盐、酱油、花生油涂匀鸡全身，并放适量的薄荷碎入鸡内膛