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麦芽做什么用的(麦芽米面麦芽糖本)

更新时间:2024-03-21 12:02:45 点击:目前没有统计
1、麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。麦芽浸泡后,麦芽糖溶解产生的溶液称为醪液,主要应用在酿造啤酒、威士忌、杜松子酒等,以及制作饴糖、麦乳精等食品。麦芽也是一种中药,功能为消食健胃、催乳等。2、麦芽性味甘平。能消化米面类食物,并
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