蛋炒丝瓜怎么做好吃好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋家常做法

更新时间:2024-03-21 16:58:53 点击:目前没有统计

1、用料：丝瓜1根、鸡蛋3个、大蒜3瓣、料酒1勺、盐10克。2、丝瓜洗干净去皮滚刀切，加入一勺盐腌制十分钟。鸡蛋打入碗中，加入适量盐和一勺料酒打散。3、起锅热油倒入鸡蛋液，煎熟炒散。起锅再放入少许盐，倒入蒜末爆香，加入丝瓜（腌制出的水份要倒