什锦肉炒饭步骤 做什锦肉炒饭方法

1、米饭300克，肉末，蘑菇、豌豆各30克，胡萝卜半根，虾仁100克，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。2、做法：虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。蘑菇洗净、切块。将肉末、虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中