竹笋几斤可以烘干一斤（竹笋食用烘干中国）

竹笋4-5斤可以烘干一斤，鲜竹笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。还可以把竹笋制作成笋干、知玉兰片及罐头等。竹笋(英语:bambooshoot)，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，