老式黄豆瓣酱制作方法老式黄豆瓣酱制作方法介绍

更新时间:2024-03-21 16:38:09 点击:目前没有统计

1、食材：黄豆2000克、盐10克。2、把干净的黄豆倒入锅中煮到九成熟，捞出，放到盆里。3、等到盆里的黄豆不再发热后，用手把黄豆挤成椭圆形的饼。4、把黄豆饼放到太阳下晒到半干，然后放到盆里。把盆放到屋里的阴凉处，大概放置十几天，直至等到盆里