可颂面包是哪两类点心结合的产物（面包食品奶油面粉）

可颂面包是酥点心和面包结合产物。牛角面包是一种食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，如“可颂”等奶油面包卷，却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”（Viennoiserie），有点类似我们的