霸王别鸡的做法 6个步骤轻松搞定

1、准备材料，洗干净。2、取若干蒜、姜切沫，将生抽、老抽、料酒、盐巴、水倒入调料碗中搅拌备用。3、大火干炒鳖三分钟，然后捞起，洗锅，在大火下油（可多点油）至烧开，将鳖鸡肉下锅猛炒至肉质有点点收后盛起沥干油。4、蒜头、生姜下锅爆香，将肉一起下