家常烙饼怎样又软又好吃（适量成熟擀面杖烙）

1、面粉适量，烧开水，和面。2、活好面，就要开揉了。注意面很热。3、放盐适量，用擀面杖擀成大面饼备用。4、面饼上倒油适量。5、折叠成面剂子。用刀切好。6、擀成饼。就可以烙制了。7、锅里倒油适量。8、油热了以后，放入一张饼。9、注意一面成熟了