请教和面的技巧（面团发酵粉和面拉）

1、把发酵粉用温水化开， 然后把它均匀的和到面里面去；2、再不断的揉面和拉面 ，大概10来次以后， 用刀划开面团；3、再把划开的面团，堆积，再重复的揉面和拉面，过程反复 大概20分钟；4、面团放那里，让发酵粉在其中发挥作用，温度以35摄氏度