正宗红烧肉怎么做 销魂滋味做起来原来这么简单

1、准备带皮五花肉，生姜，八角，小葱，香叶，干辣椒，冰糖，食盐，黄酒，啤酒，老抽。2、先将猪皮上的猪毛用钳子或者用火处理干净，将然后把五花肉用水清洗干净，用刀将五花肉切成大小均等的小肉块。3、准备炒锅，开火将炒锅烧热，不要放入任何油，等锅烧