鱿鱼花怎么切（鱿鱼切成边角切断）

主料：去头鱿鱼两个做法步骤：1、鱿鱼对半切开，然后把尾部突出的部分切下来。2、从边角处把外面褐色的外皮去掉。3、把去皮后的鱿鱼反过来，内面朝上，纵向切成两半。4、从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断。5、然后转过来90度，切直刀，同样