怎样剥茶饼（插入边缘压制都是）

可通过茶锥或茶刀剥茶饼。压制很紧的茶饼用茶锥，压制不紧或者用料较为粗老的茶饼可以用茶刀解茶。使用茶刀时，首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。插入的角度要和饼面保持平行，而且要尽量