生蚝怎样掰开（起子掰开用力即可）

具体步骤如下：1、将生蚝平的一面朝上，凸的一面朝下。2、左手固定住生蚝，右手将起子尽量斜插到两壳的缝里，起子与壳之间保持一定的角度，右手用力，如果壳有稍稍松动，找对了开口处，如果纹丝不动，就重新找一个夹缝即可。3、当壳有稍微松动时，起子一边