虾尾里面的黄东西是什么（青虾节肢动物明虾）

虾尾里面的黄东西是虾黄，母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，但虾黄要少吃，因为虾黄中的重金属含量超标，经常食用会危害身体。虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾