菜刀变钝了怎么办（磨刀石磨刀菜刀砂）

1、磨刀石。先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角(角度越小，切菜时越省力)来回磨刀时，保持此角度基本不变。再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大。2、碗底磨刀。如果家里没有