凉拌藕用什么调料（藕片味精莲藕切成）

方案一：主料：莲藕500克。调料：姜5克、味精2克、盐3克、白砂糖5克、白醋5克。1、鲜藕去皮，切薄片，姜切成细丝；2、将切好的藕片入锅焯水，取出后入凉水中冰镇片刻，捞出，沥干水分；3、在盛放藕片的碗中加入精盐、白糖、味精和白醋调味，下入姜