清汤丸子怎么做 好吃的清汤丸子做法

1、猪肉300克、鲜藕片3个、泡发黑木耳3朵、鸡蛋1个、盐适量、肉馅蚝油2勺、葱末适量、姜末适量、水淀粉少许。2、做法：肉馅解冻备用，焯鲜藕片，捞出用清水冲凉，备用，目的让藕鲜脆，口感好。3、藕片切碎；木耳切碎；与葱末、姜末、鸡蛋、蚝油、盐