自制好的米酒怎样储存（米酒保存室温存放）

自制米酒在冰箱内可存放七天左右，室温条件下只能存放二三天。若在在口感最好的时候高温处理一下，将酒曲杀死，即使室温条件也能保存七天左右，冰箱内保存时间将更长。米酒的保存做法：1、窄口陶坛先用石灰水洗，再用清水洗净，暴晒，备用；2、酿好的酒经榨