羊肉怎么做去山气啊（羊肉膻气腥膻米醋）

煮羊肉：1、将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；2、在锅中放几粒绿豆，可除去腥膻味；3、将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许，膻气也可减少；4、将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊