如何制作好吃的浇汁开花圆茄 浇汁开花圆茄如何制作好吃

1、紫圆茄1个，黄瓜1根，适量的蒜泥，适量的红椒碎，适量的生抽和蚝油。2、将茄子洗净，底部用筷子夹住改十字花刀，再均匀地撒上盐，腌制五分钟。3、接着在碗中放入适量的蒜泥，红椒碎，生抽和蚝油，搅拌均匀后备用。4、将茄子上锅上汽蒸十分钟，将黄瓜