樱桃丸子的做法和配方 樱桃丸子的制作步骤

1、猪肉馅400克，鸡蛋1个，淀粉25克，青红椒丁各适量，葱姜蒜末各少许，盐、糖、醋、番茄酱适量，色拉油1000克(实耗50克)，水淀粉适量。2、取一容器，放入猪肉馅、鸡蛋、淀粉、少许清水，搅拌均匀待用。3、勺内注入色拉油1000克，油六成