玉米酿酒需要粉碎吗（发酵搅拌装入降到）

1、粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。2、搅拌：将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。3、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后，把