猪皮冻的家常做法 猪皮冻的做法步骤

1、主料：猪皮适量、小茴香适量、桂皮适量、酱油适量、精盐适量、香叶适量。2、生猪皮，洗净，切长段。3、把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪变色后捞出。一般是煮5分钟。4、把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛。5、用刀把猪皮上的油脂刮净，这样做出的