洋芋面应该怎么做（翻炒洋芋切碎烧开）

洋芋面做法如下：主料：面条，土豆。辅料：油，辣椒面，葱，蒜，菠菜，盐，花椒粉，味精，鸡精。1、把土豆去皮切丁，放在水中浸泡备用。2、把葱、蒜切碎，菠菜洗净切碎放入盘中备用。3、锅中倒油加热，油热后加一小勺辣椒面并迅速放入葱、蒜爆香。4、爆香