怎么烧烤 家常烧烤的烹饪技巧

1、主料：火腿肠2根、金针菇100克、土豆1个、鸡肉串200克。2、辅料：大蒜4瓣、熟白芝麻1勺、生姜5克、小米辣4个、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。3、做法：（1）准备好所需食材，金针菇清洗干净，切掉尾部