清炖螃蟹怎么做（螃蟹翻炒倒入虾酱）

原料：螃蟹、虾酱、料酒、葱、姜、五香、香叶、食用油、盐、水。做法：1、将螃蟹用清水洗净，放在容器中；2、将锅烧热后倒入食用油，放入姜和五香翻炒出香味后，再倒入螃蟹；3、用小火翻炒螃蟹，加入少许醋、虾酱、料酒，再放入香叶；4、将水倒入锅中焖烧