请推荐几种吃面条的卤（白肉做法多种多样）

打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也不同，打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤、白肉汤、羊肉汤都可以，汤清味正，是汤