土豆生的能吃吗生土豆能不能吃

更新时间:2024-03-21 14:54:21 点击:目前没有统计

1、土豆一般是不建议生吃的，因为土豆处理不好的话，是可能会有毒的。2、土豆含有龙葵素，属于有毒物质，在未成熟的土豆里面和紫皮的土豆里面或者是发芽的土豆里面含量会增加，所以大量食用以后会引起急性中毒。而且土豆里面还有一种生物碱，也是一种有毒物