甜醅的做法 甜醅如何做

准备材料：青稞、甜酒曲1、首先把青稞用水洗净。2、放在锅内注入水，然后加火烧待大滚后，再用文火慢煮。3、到粮食开口为止。4、煮好后把粮食捞到面板上，均匀摊开，一直晾冷。将甜醅曲碾成粉，均匀拌在粮食中（每13斤玉麦加球状甜醅曲多半个）装入瓷器