排骨冬瓜香菇汤怎么做啊（排骨适量冬瓜香菇）

食材：排骨1条、香菇8个、姜片、冬瓜150克、料酒适量、白醋适量、盐适量、枸杞适量、葱花适量。做法：1、将排骨剁成小块；2、排骨放入冷水锅煮沸过血水，捞起备用；3、将冬瓜去籽去皮切块；4、香菇切成花；5、汤锅中注入适量清水，放入排骨，大火炖