酸菜汆白肉怎么做 做酸菜汆白肉的流程

1、五花肉、200克、酸菜400克、大葱适量、姜适量、食盐适量、干辣椒3个。2、步骤：葱姜切片，干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒，大火烧沸。3、烧沸后撇去浮沫，继续烧制。酸菜冲洗干净，先片成薄片再切成细丝。4、切好的酸菜放