草鱼怎么弄好吃（草鱼葱油生粉中平）

1、将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂，半份切丝。将草鱼剖净，由鱼肚剖为两片(注意不可切断)，放进锅中，注满清水，加葱1份、拍裂的姜、酒，煮滚后，用小火焖10分钟，捞起，盛入碟中，将姜丝遍滤鱼身。2、烧热油锅，放葱爆香，然后把葱去掉，将葱油倒