韭菜炒籽乌怎么做（备用韭菜倒入上油）

1、籽乌去内脏，洗净，备用；2、韭菜摘洗净，切段，备用；3、葱姜蒜末，备用；4、热锅上油，爆香葱姜蒜末，倒入籽乌，炒匀加料酒，去腥；5、加蚝油调味，加少许热水，大火两分钟，待入味盛出备用，另起油锅，油热，倒入韭菜段，炒软；6、倒入炒好的籽乌