红薯长毛了还能吃吗 红薯长毛了还可以吃吗

1、不能吃。2、红薯长毛了就是表示发霉了，这样红薯就会霉变。3、霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉变红薯毒素的耐热性较强，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏，因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。4、食用霉变红薯的中毒症