粤菜芙蓉龙虾的做法（龙虾淀粉适量鸡蛋）

主料：鸡蛋清，龙虾一只。辅料：牛奶适量，淀粉适量，油适量，盐，鸡精。龙虾炒芙蓉的做法步骤：1、 龙虾取肉，改刀切小段就可以加盐、料酒、鸡精少许、蛋清、淀粉腌制。2、 鸡蛋清打起末后加牛奶和淀粉。3、 锅热后加少许油下入拌好的鸡蛋清小火炒蛋白