鲜淮山炒鸭肉怎么做鲜淮山炒鸭肉

更新时间:2025-01-01 12:07:20 点击:目前没有统计

1、主料：鸭肉200克、山药150克、鸡蛋75克。 2、调料：大葱5克、盐5克、料酒3克、味精4克、淀粉（豌豆）2克、芡粉5克、色拉油30克。 3、将鸭肉洗净剔去筋，斜批成薄片，加黄酒，盐，味精，蛋清，干生粉上浆。山药洗净去皮切菱形片。 4