新鲜鸡枞菌的保鲜方法新鲜鸡纵菌的保鲜方法是什么

更新时间:2025-01-01 09:10:35 点击:目前没有统计

1、除杂：去除鸡枞菌柄基部杂质，对鸡枞进行分拣除杂。2、预冷：将步骤（1）分拣除杂后的鸡枞在1～5℃下预冷6～8小时；3、分拣：对步骤（2）所得预冷后的鸡枞进行下列分拣：剔除褐变或有病斑的菇体，挑选菇体完整、颜色洁白、菇盖未开伞、无病虫害、