家常五花肉炖小土豆的做法 如何做五花肉炖小土豆

1、原料：五花肉、土豆、大蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油各适量。 2、先把五花肉切块，放水中泡泡，去血水。坐锅烧水，放姜片、葱段、料酒，把肉块稍微炖炖。趁着炖肉的时间，把土豆去皮切块，大蒜剥成蒜瓣。 3、锅里加少许油，烧热后加糖，炒滑，加肉