绿茶蛋黄酥做法图解 8个步骤迅速完成

1、蛋黄洗净后喷少许酒，180度烤15分钟至表面变色后放凉。2、油皮原料中，猪油加上过筛的中粉和糖粉搓成屑状，加水揉至表面光滑，盖保鲜膜静置30分钟。3、油酥原料中的猪油加入过筛的低粉和绿茶粉，揉匀。4、松弛后的油皮和油酥平均分成8份。5、