金菇肥牛卷如何做 金菇肥牛卷怎么做好吃

1、煮一锅开水，把洗过的金针菇大致撕开每个卷的粗细，丢在开水里汆熟捞出。2、切掉金针菇一部分根部。因为根部不好吃，而且整根金针菇太长，包成卷后不好看。3、随手翻不开火，两片肥牛片，卷一缕金针菇。每卷好一个就放一个在随手翻的深凹槽平板面上。4