炖羊肉都需要哪些调料炖羊肉都需要什么调料

更新时间:2024-12-30 12:06:41 点击:目前没有统计

1、提鲜类：葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等。2、增味类：食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等。3、此外，有助于羊肉去腥的食材有：山楂、桔皮、甘蔗、绿豆、红枣等。